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什么是梁子湖大闸蟹地理标志产品
自古以来，茅台酒离不开茅台镇，是因为必须在茅台镇其独特的自然地理、生态环境中酝酿而成茅台酒，才具备其独有的口感，这充分说明原产地的重要性。所谓原产地，是指该地独特的地理、自然气候或者独特的植物、动物生长条件，通过这种优势优势赋予产品天然、纯净、健康、营养的形象，和其他不具备该地特点的同类产品区别开。例如新疆的葡萄、云南的普洱以及梁子湖的大闸蟹等等。
按照《鄂州市梁子湖大闸蟹地理标志产品保护办法》，作为地理标志产品保护对象的梁子湖大闸蟹是指产自梁子湖水域，符合梁子湖大闸蟹国家地理标志产品批准公告和国家标准，经国家主管部门审核批准以“梁子湖”地理名称命名的中华绒螯蟹，即产于梁子湖。
